当協会では卵殻膜に関する知識の普及、及び認知向上を目的として、卵殻膜に関する様々な情報収集とその発信等を行う。
また、卵殻膜原料・卵殻膜配合製品の品質・安全性向上のための規格・試験法などを検討・提案し、国民の健康に寄与する。

・会員相互の交流・情報交換
・国内外の新しい知見の収集と配布
・規格基準の策定
・シンポジウム・セミナーの開催
・広報啓蒙活動
・その他、本会の目的達成に必要な事項

設立	2011年7月20日
名称	特定非営利活動法人　日本卵殻膜推進協会
事務局	〒231-0005 神奈川県横浜市中区本町4丁目41番地 日本卵殻膜推進協会　事務局
URL	http://eggmem.org/
TEL	045-900-4369
E-mail	otoiawase@eggmem.org