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「卵とは命の源」
人間のように母体とへその緒でつながっていなくても、ヒナが孵化する理由は卵それ自体が孵化に必要な栄養物を十分に備えているからである。 -
「卵は順番に形づくられる」
卵管の中で、卵黄→卵白→卵殻膜→殻の順に卵は形づくられていく。 - 「卵殻膜はヒナの孵化に必要不可欠」 ①卵殻膜は水分保持機能を備える。 ②ヒナの成長に伴い、卵殻膜の厚さが変化し、ガス交換が促進される。 ③卵殻膜は紫外線やバクテリアなど、外敵の侵入を遮断する。
プロフィール 吉崎範夫(岐阜大学応用生物科学部 教授)
鳥類を中心に、亀や蛇など様々な卵についての研究を行う我が国の卵研究の第一人者。研究テーマ:発生生物学。
- 1970年 北海道大学理学部生物学科卒業
- 1972年 北海道大学大学院理学研究科修士課程修了
- 1974年 岐阜大学教養部生物学科勤務
- 1996年 岐阜大学農学部勤務
- 2004年 岐阜大学応用生物科学部勤務